みなさん、こんにちは。フランス在住のYoco(@yoco_paris)です。
パリの新しい定番お土産、プレゼントにもぴったりな
Conservatoire des Hémisphères について紹介します。
Conservatoire des Hémisphères (コンサヴァトワール デ ゼミスフェール)はパリ発のお茶屋さん。
・フレーバーティ
・ハーブティ
・希少な世界のお茶 など
を見つけることができます。そしておしゃれ！
パリ土産にはお洒落で有名なお茶屋さんがいくつもありますが、
こちらは2021年にできてからあっという間に、パリの定番となっています。
こちらの記事では、
実際に筆者がお店で店員の方にお話しを聞いたり、アドバイスをもらったことをまとめました！
フレーバーティやハーブティの香りを試したり、中身を見せて頂くことができます。
- 【パリのお土産】 Conservatoire des Hémisphères コンセルヴァトワール デ エミスフェール
- Conservatoire des Hémisphères で紅茶を買う
- お店の基本情報
【パリのお土産】 Conservatoire des Hémisphères コンセルヴァトワール デ エミスフェール
パリのお土産やプレゼントにぴったりなちょっと特別なお茶屋さんとして、
2021年に誕生してから新しい定番となっているのがConservatoire des Hémisphères(コンサヴァトワール デ ゼミスフェール)。
お店の内装が可愛いだけじゃなくて、こだわりの茶葉のセレクションも豊富です。
先日、友人の誕生日プレゼントを買いにお店に行ってきました。
コンサヴァトワール デ ゼミスフェールはパリに2店舗お店があります。
・7区ボンマルシェから近いパティスリーなどが多いRue du Bac
・16区のPassy通り
【お店の特徴】
店内はクラッシックな内装です。
Bulyの雰囲気に似ていると思ったら、
お店のオーナーの方がBulyで働いていた事があると言うことで
そのインスピレーションを受けている感じがします。
ハーブ薬局(herboristerie)を思わせる雰囲気もありますね。
お店がオープンしてからパリで話題になっており、
先日実際に行ってみて、店員さんから色々と教えてもらうことができました。
素敵なお店の空間というのもあって、特別な時間を過ごせました。
店員さんからベストセラーを聞いた時に色々なタイプのお茶の香りを試させてもらい、その種類の豊富さにびっくり。
・オーガニック、世界中の高品質な茶葉を厳選
・紅茶に加えて、ハーブティの豊富なセレクション
・フルーツやお花をふんだんに使ったリッチな品揃え
・ラッピング、ラベリングしてもらえる◎
・世界中のお茶に関する商品も取り扱いあり(抹茶用の器やアンティークなお茶用スプーンなど)
▶︎【コーヒー派さん】自家焙煎コーヒーショップ
Conservatoire des Hémisphères で紅茶を買う
今回は誕生日プレゼントとして友人用に買いました。
友人もお店のことはもちろん知っていたし、
お茶も美味しかったととても喜んでくれました！
初めてお店へ行った際に、店員さん色々と説明をしてもらい、
フレーバーティとハーブティのベストセラーを15種類くらい香りを試させてもらいました。
どれもいい香りだし、
見た目も可愛すぎて選ぶのが大変でした...！
最終的に選んだものは香りと見た目も美しかったThé du Cloître。
緑茶ベースにジャスミンとバラの花びらが入っており、
Bleuet(青い菊系のお花)が入っているのが綺麗だったので
これにしよう！と。
しかしどれも良くて決めるのが大変だった...
香りがとっても爽やか。
友人もとても気に入ってくれていました。
▶︎「フランス式」をやらないと嫌な対応されてしまうことがあるよね..
お茶の種類
・緑茶、紅茶や希少な世界のお茶
・フレーバーティ
・ハーブティ
フランスの人は特に、紅茶や緑茶にフレーバーが入ったものを好むので、
フルーツやお花などをを入れたものが種類が豊富にあります。
【緑茶・紅茶や希少な世界のお茶】
緑茶や紅茶や世界の産地から取り寄せた希少なお茶、Grand Crus(最高品質)のセレクションは店員さんのいるカウンターの後ろに並んでいます。
「九州の煎茶」と言う名前のものがあったり、
中国やベトナムなど世界のさまざまなお茶がセレクションされていると言うこと。
品質もこだわっているということでオーガニック認定製品、できるだけ仲介業者を介さない仕入などを行なっています。
【フレーバーティー】
お店の一番人気にはやはりオリジナリティのあるフレーバーティ。
紅茶ベース、緑茶ベース、黄色いお茶(The Jaune)ベースというものもありました。
バラなどの花びらが大ぶりな状態で入っていたり、
いちごやオレンジのドライがごろっと入っています。
ベストセラーの一つにはココナッツがごろっと入ったものもある！
店員さんにお願いすると、
引き出しからスッと筒状のお茶入れの香りを嗅がせてもらうことができます。
中身も見ることができます。
見た目もとにかく可愛い！
めちゃくちゃいい匂いがするし、選ぶのは結構難しいw
【ハーブティ】
店員さんがおっしゃるにはハーブティも人気があるということでこちらも5種類ほどベストセラーの香りを嗅がせてもらいました。
個人的にはハーブティが好きなのでセレクションがたくさんあったのが嬉しい！
一般的にはお茶屋さんでハーブティは取り扱いがあっても種類が少なかったり、
定番のカモミールやミントなどが多かったりしますが、
エルボリステリのように種類も多く、
オリジナリティあるブレンドがあるお茶屋さんは珍しい！
▶︎エルボリステリとは？パリ・東京のハーブのお店 記事はこちらから
いわゆる薬草のハーブだけではなく、シナモンスティックがごろごろ入った
「キャラメルの香り」がするもの(もちろんお砂糖などが入っているものではない)もあって面白い！こちらも選ぶのは大変でした。
今度は自分用に買いたいのよなぁ。
ベストセラー
最も人気があるのは、緑茶、抹茶、紅茶。
シングルオリジンのものもこだわった高級茶葉を使っているからお茶好きさんに選ばれています。
特に、緑茶・紅茶のフレーバーのものがオリジナリティがあって人気！
見た目も美しい。
出典：Conservatoire des Hémisphères
Thé noir en un charmant pas de trois : framboise, noix de coco et meringue
【紅茶、ラズベリー、ココナッツ、メレンゲ】
11,50 €〜
Bergamote et agrumes agrémentent ce thé noir Earl Grey · Biologique
【ベルガモットと柑橘類が香るオーガニックのアールグレイ紅茶】
Thé vert Sencha, embelli de pétales de rose, d’un soupçon de fleur d’oranger et de prodigieuses fraises et framboises.
Infusion ayurvedique de rooibos vert, de fruits, de vanille et d’agrumes
【緑のルイボス、果物、バニラ、柑橘類のアーユルヴェーダハーブティー】
Infusion aux fruits et à la verveine glorifiée par la fleur d’oranger
【オレンジフラワーで彩られたフルーツとバーベナのハーブティー】
14,50 € 〜
Alliance de thé vert et d’une touche de thé noir, aux accords de jasmin, fruit du jacquier et pétales de rose
【緑茶と少量の紅茶をジャスミン、ジャックフルーツ、バラの花びらと組み合わせたブレンド】
11,50 € 〜
価格帯
こだわりのお店だけに、高級です！！
可愛いお茶の入れものを選ぶこともできて特別なプレゼントに最適。
下記のリンクは公式ウェブサイトにつながり、お茶の種類を見ることができます。
●Thé Origine, Grand Crus緑茶・セイロンティーやこだわりのお茶など...日本・中国・ベトナム・スリランカなど厳選されたお茶
茶葉の形状によって価格が異なります。
Sencha de Kyushuは100gあたり25.5ユーロ
・100gあたり11.50〜24.50ユーロ
種類によって異なります。
・100gあたり11.50〜14.50ユーロ
種類によって異なります。
▷ベストセラーを公式サイトから見る
ラッピングへのこだわり
店内にも飾られているお茶の入れ物⬆︎
今回友人へのプレゼントだと店員さんへ伝えたのですが、こちらのお店ではパリでは珍しくラッピングにもしっかりこだわっています。
・お茶の入れ物を選ぶことができる：
⇨入れ物によって値段が異なります。
出典：Conservatoire des Hémisphères
・紙のサシェ(vrac)...100g
・紙の茶筒 (boîte vertクラッシックな緑orシック目なレオパード柄)100g【+7ユーロ】
・金色の金属の入れ物(mini boîte or)...50g/150g【+10ユーロ/+15ユーロ】
・ラベリング:
お茶の名前を書いたり、贈り主の名前など好きなメッセージを書いてくれる
⇨今回誕生日だったので店員さんがJoyeux Anniversaire(誕生日おめでとう)と書いてくれました
・ラッピング：
白い紙で丁寧に包んでくれて、好きな色のリボンをつけてくれます。
パリではあまり素敵なラッピングをしてもらうことがないので嬉しい。しかも無料。
どうやら日本の包装の影響を受けているということ。
お店の基本情報
96 Rue du Bac, 75007 Paris (ボンマルシェ近く)
月ー土 11:00-19:30
日曜日12:30-18:30
定休日なし
9 Rue de Passy, 75016 Paris
月ー土11:00-19:30
日曜日12:00-18:30
定休日なし
オンラインで購入する
・国際配送あり
・フランス国内へは89ユーロ以上で配送料無料
日本で購入できる？
オンラインでフランスから取り寄せることも可能ですが、DEAN & DELUCAではベストセラーのフレーバーティ3種を購入することができます。
一部店舗もしくはオンラインサイトから購入することができます。
⇨取り扱いのあるお茶はフレーバーティ3種「アンナ パブロワ」「ポルトフィーノ」「コンヴェルサシオン オ ジャルダン」です。
本日もお読み頂きありがとうございました。
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